Natal: Vinhos irresistíveis para o jantar de Consoada!

A família reunida, a mesa recheada de iguarias natalícias e um bom vinho a acompanhar. Uma combinação deliciosa para usufruir neste Natal! O escape.pt sugere-lhe 12 vinhos para a grande noite da Consoada... Para oferecer e para beber!

Vinhas Velhas 2009 e Maria Teresa 2009
Quinta do Crasto
Dois vinhos soberbos para acompanhar os pratos natalícios. Vinhas com cerca de 70 anos, onde coexistem cerca de 30 castas diferentes, deram origem a este Reserva Vinhas Velhas 2009, um dos néctares mais premiados da casa. Já o vinho Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa tem origem em vinhas centenárias cujas uvas refletem especiarias e frutos silvestres, num conjunto bastante aromático. O primeiro ronda os 25 euros e o segundo os 100 euros.
 
Morgado de Sta. Catherina 2008
Companhia das Quintas
Galardoado com diversos prémios nacionais e internacionais, este branco elegante é frutado e fresco, ideal para acompanhar pratos mais leves, como é o caso do bacalhau e do polvo, típicos do Natal. O preço ronda os 7 euros.

Churchill’s Estates Branco Douro 2010 e Rosé 2010
Churchill’s
Para iniciar a refeição, dois vinhos frescos e leves: O Churchill’s Estates Branco Douro 2010  e o Churchill’s Estates Rosé 2010. Ambos são oriundos de vinhas situadas na sub-região do Cima Corgo. O rosé tem origem em castas cem por cento Touriga Nacional, enquanto o branco junta Rabigato (70%), Viosinho (20%) e Vinhas Velhas (10%). O primeiro custa cerca de 9 euros e o segundo pouco mais de 5 euros.

Monte da Peceguina 2008
Herdade da Malhadinha Nova
Este alentejano de caráter forte junta as castas Aragonês, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah e Cabernet Sauvignon, que estagiaram parcialmente durante sete meses em carvalho francês, para resultarem num néctar frutado e doce. O preço ronda os 9 euros.

Quinta da Cabaça DOC
Adega de Portalegre
Este vinho, oriundo de solo granítico onde crescem vinhas com 15 anos, é produzido na Adega de Portalegre a partir de castas variadas: Trincadeira, Alicante Bouschet, Aragonez e Cinsaut, resultando num vinho denso e saboroso. Preço: cerca de 15 euros.
 
Olho no Pé Moscatel Galego Branco
Folias de Baco
Produzido a partir de uvas da singular casta Moscatel Galego, colhidas nas mais frescas encostas do Douro, estagiou 6 meses sobre as borras finas. Muito fresco e aromático, este vinho incomum casa bem com entradas ou pratos leves. Preço: 4,5 euros.

Três Bagos Sauvignon Blanc 2009
Lavradores da Feitoria
Plantado nas vinhas da Casa de Mateus em Vila Real, dada a sua altitude, obteve-se um vinho muito fresco, aromas vivos, ligeiramente tropicais, muito do estilo Francês, que poderá proporcionar bons momentos de vida. Excelente como aperitivo, bem como acompanhar pratos de peixe ou marisco. Preço a rondar os 8 euros.

Herdade das Servas Reserva tinto 2008
Herdade das Servas
Criado a partir do blend de três castas – Alicante Bouschet (50%), Touriga Nacional (25%) e Syrah (25%) – resulta num vinho escuro, aveludado, de sabor intenso com toque de especiarias e frutos pretos. Um vinho robusto ideal para uma refeição intensa. O preço ronda os 8 euros.

Herdade do Peso Ícone 2007
Sogrape Vinhos
Este regional alentejano produzido na Vidigueira alia as castas Alicante Bouschet, Alfrocheiro e Aragonês, resultando num aroma complexo, com destaque para os frutos pretos e as especiarias. Um néctar elegante para ter à mão na mesa da Consoada. Preço: cerca de 47 euros.

Marquesa de Cadaval Tinto 2007
Casa Cadaval
Este tinto ribatejano, uma homenagem à Marquesa Olga de Cadaval, estagiou 12 meses em barricas novas de carvalho francês, estagiando, posteriormente, outros 12 meses em garrafa. Ressaltam os frutos pretos maduros, além de especiarias e chocolate. A companhia ideal para pratos de sabor forte, como os de caça, assados e queijos. Preço: 40,50 euros.


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*Este texto foi escrito nos termos do novo acordo ortográfico.