A história já é longa e a geografia também ela extensa, pois já passou pelo Chiado, Amoreiras e Estoril, regressando novamente a Lisboa e transportando sempre na sua bagagem as receitas e os clássicos que tanta fama lhe conferem. Espaço decorado de forma clássica, mesas requintadas e a famosa baixela Christoffle criam um ambiente elegante e distinto. Da cozinha chegam os clássicos, como a santola recheada à Aviz, as coxas de rã panadas com molho aiolli em salsa frita e a perdiz à Convento de Alcântara. A não perder o histórico bacalhau à Gomes de Sá do Aviz.










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Excelente iniciativa a da “Semana dos Restaurantes”. Aproveitei para voltar ao Restaurante Aviz onde comemos um excelente Rissoto de Champagne com Foie e Trufas e uns Filetes de Linguado únicos. Talheres de christofle, mesa bem posta, serviço irrepreensível (apesar da casa cheia)... já não se fazem restaurantes assim e é pena
Tiago M Barata
Espaço cuidado mas algo claustrofóbico, cadeiras, mesas, toalhas, talheres, tudo meticuloso (até o pormenor dos banquinhos debaixo das mesas para repousarmos os pés), serviço correcto e conhecedor de quem revela orgulho de ali estar há 30 anos. Os pratos confeccionados de forma segura. Saborosos paladares e aromas tradicionais que nos dão uma sensação reconfortante. Vinhos de boa qualidade servidos a copo. Costa Piteira