Dia dos Namorados: Romance à mesa!

07 Fevereiro 2012

O romance também se vive à mesa! Desfrute de uma refeição em que a paixão é o prato principal e inspire-se nas propostas que escape.pt tem para um jantar muito especial!

    por escape.pt

    Refeições delicadas, afrodisíacas, românticas e muito saborosas para saborear na melhor companhia! Descubra as propostas que prometem fazer do jantar de S. Valentim um momento memorável!

    São Valentim no Afreudite
    O restaurante Afreudite preparou um menu especial para todos os que querem comemorar o Dia de São Valentim com elegância e um paladar requintado. As escolhas são para todos os gostos e os casais poderão optar por três horários distintos: 19h00, 21h00 ou 23h00. As entradas - camarão ao molho de goiaba, salada tropical e são jacobs de caranguejo real – abrem o apetite para os deliciosos pratos principais que passam pelo peixe - papilote de salmão e ervas aromáticas com legumes – e pela carne - entrecosto argentino com molho de cogumelos selvagens e batata roti – numa explosiva mistura de sabores. Para sobremesa, o Afreudite preparou um menu de degustação composto por moeleux de maracujá e chocolate branco, mousse de flor de laranjeira e canela com cookies de aveia, trufas de chocolate e avelã. À gastronomia junta-se a arte, já que o jantar será acompanhado por um concerto de Jazz que estará a cargo do Joana Gouveia Duo. Este jantar fica por 100 euros por casal.

    Proposta deliciosa para o Dia dos Namorados
    O Hotel Mercure Figueira da Foz propõe um menu especial para celebrar o Dia dos Namorados, criado especialmente para ser saboreado na companhia de quem mais se gosta, repleto de iguarias gastronómicas, paixão e muito romance. A noite de S. Valentim começa a partir das 19h30 com um Welcome Drink que despertará os sentidos para o início da degustação. O paladar será aguçado com um Flute de Tamboril com Camarão, seguido de um suculento Lombo de Garoupa com Molho de Ovas e, após um refrescante Sorbet de Limão e Vodka, poderão apreciar ainda um Medalhão de Novilho com Molho Mostarda. Estes requintados pratos, elaborados pelo Chef Adelino Costa para uma noite que se quer memorável, serão acompanhados pela mais exigente seleção de vinhos. O culminar desta experiência de sabores a dois está reservado para uma atraente sobremesa de Morangos ao Natural, com Fondant de Chocolate, num ambiente mágico onde o amor está no paladar. O preço deste menu é de 24,50 euros.

    São Valentim no Porto Palácio
    Para apaixonar o paladar, o Chef Hélio Loureiro sugere um menu de S. Valentim que pode ser degustado no ambiente requintado do Salsa & Loureiro ou com o Porto como cenário no VIP Lounge. Bloco de foie gras sobre lâminas de pêra rocha caramelizada, lombinho de robalo braseado sobre puré de batata aromatizado com azeite de trufas, pequeno coração folhado de novilho com aromas de vinho tinto do Douro ou sagração de chocolate em texturas e  aromas exóticos são as propostas antes do café acompanhado por trufas de chocolate. Este menu romântico fica por 37,20 euros no Salsa e Loureiro, ou por 59,50 euros se for servido no Porto Palácio VIP Lounge.

    Romance Egoísta
    Numa noite em que o amor anda no ar, o Egoísta quebra as regras e abre as portas para mimar cada um dos casais que o visitar. Para festejar o Dia de S. Valentim, o chefe Hermínio Costa propõe um menu especial composto por Terrina de foie gras e figos com redução de balsâmico, acompanhado com Moscatel Roxo Domingos Soares Franco 1999, Aveludado de lagostins e pequena salada morna dos mesmos, com Vinha da Defesa 2010, Pintada recheada com puré de batata violeta e bouquet de legumes, e no copo Pintas Character tinto colheita 2008, Duo de mousses de chocolate e Sinfonia de frutos vermelhos, com Porto Ruby Graham’s. Uma proposta que custa 35 euros por pessoa.

    Jantar especial de São Valentim no MoMo
    Na noite de São Valentim, o restaurante Pan-Asiático MoMo sugere um jantar especial num ambiente acolhedor. Welcome Drink, Cocktail de Martini rosato, Naambúrguer de Camarão, (Hambúrguer de Camarão em Pão Naan), Cerveja Japonesa Kirin, Trio de Ostras: Tiranitos, Tempura e ao Natural, Espumante Vértice, Sushi a 2: Pintada Lacada com Miso e Mel de Rosmaninho, sobre uma Cama de Noodles, Caldo de Bonito e Edamam, Sangria de Rosé e Fruta da Paixão, Fingers de Banana e Hortelã com Dip de Chocolate e Cardamomo, Cocktail dos Namorados, Café e outras infusões constituem a proposta deste espaço que fica por 35 euros por pessoa.

    Jantar dos namorados no The Yeatman
    O Chef Ricardo Costa, do The Yeatman tem a seu cargo a preparação de um menu de degustação especial para o jantar de São Valentim, “My Funny Valentine”, inspirado nos sabores mais apreciados pelos casais e onde se destacam o parmentiére de lavagante e raviollis de leitão confitado, rabo de Kobe (Wagyu), foie gras com cogumelos, pêra assada e molho de wasabi e para sobremesa, uma deliciosa tarte de chocolate, cereja e gengibre, granizado de citrinos e gelado de café. O jantar será acompanhado por uma seleção especial de vinhos. Este menu especial “My Funny Valentine” custa 140 euros por pessoa, com bebidas incluídas.

    Namorar com vista sobre Lisboa no Tágide
    O Dia dos Namorados é sinónimo de amor, paixão, romantismo e para celebrá-lo nada melhor do que a atmosfera única do restaurante Tágide, situado no coração da Lisboa e com uma vista verdadeiramente apaixonante sobre a zona histórica da cidade e o rio Tejo. A pensar nos casais apaixonados, o Chefe Luís Santos preparou uma ementa especial composta por Espargos com sabayon de laranja; Mexilhão com açafrão; Lombo de robalo com batata-doce e espinafres, vinagrete asiático; Magret de pato com framboesas, foie gras e espinafres; Mousse de chocolate branco com fruto da paixão e Torta de cenouras com gelado de gengibre e mel. A ementa do Dia dos Namorados tem o preço de 39 euros por pessoa sem bebidas. O suplemento de bebidas tem o valor de 15 euros e welcome drink, flute de espumante, copo de vinho branco, copo de vinho tinto e café.

    Amor à mesa do restaurante Sessenta
    O restaurante Sessenta, pela mão do Chef Morão, preparou um menu especial de degustação para o jantar de S. Valentim. Folhado de queijo com frutos vermelhos, lombo de corvina com risotto alho francês e espumante, lombinho de porco na grelha com puré de batata-doce, e  bombom de chocolate com pimenta rosa fazem parte do menu que inclui couvert com pão e manteiga e um flute de espumante. O preço é de 32 euros com bebidas à carta.

    Jantar com mini-curso de escrita erótica
    A noite dos Namorados é muito especial no restaurante Open, do Hotel Inspira Santa Marta em Lisboa. O espaço propõe uma iniciativa exclusiva em colaboração com a Unique Stays: Um curso de escrita erótica seguido de um jantar romântico. Esta conjugação (a que pode ser acrescentado alojamento e massagem) fica por 45 euros por pessoa.
     
    Jantar a 2 Sem Birras no Freeport 
    O espaço Paraíso dos Piratas do Freeport de Alcochete propõe um Jantar a 2 Sem Birras no dia 14 de fevereiro, entre as 19h00 e as 23h00, altura em que os casais poderão deixar os seus filhos - entre os 3 e os 9 anos - aos cuidados do serviço de babysitting que o centro providencia. Os pais podem assim passar algumas horas da noite mais romântica do ano, relaxados e sem preocupações. O custo das quatro horas do serviço de babysitting no Dia dos Namorados é de 12 euros por criança, já incluindo o jantar que será composto por um menu de hambúrguer ou pizza. Se o casal optar por fazer o seu jantar num dos restaurantes do Freeport, na apresentação da fatura da refeição, o Paraíso dos Piratas oferece o serviço de babysitting, tendo os pais de pagar apenas 5 euros, valor relativo ao preço da refeição por criança. Este serviço requer marcação através do e-mail: softplay@freeportleisure.com ou do tel. 212343551.

    Romance exótico no Arigatō
    O restaurante Arigatō propõe um jantar a dois no seu espaço do Campo Pequeno, onde para além do buffet de sushi e sashimi tradicionais, vai poder desfrutar com a sua cara-metade de pratos especiais de fusão Luso-Nipónica, como o “Romeu e Julieta”. Os pares que se encontrarem no piso inferior do restaurante, vão poder usufruir do novo conceito Sushi Man Dedicated, onde o chef Clayton Lima apresenta novas criações e conceitos ao sushi de fusão. Para este dia especial, o restaurante Arigatō preparou ainda uma lembrança para os casais, que consiste num aperitivo e num vale para uma prova de vinhos numa adega de renome.

    Jantar à luz das velas no Novotel Porto Gaia
    Na data em que se celebra o romance nada melhor do que oferecer momentos inesquecíveis à beira Douro, por isso o Novotel Porto Gaia sugere um programa especial para namorados, que inclui um romântico jantar à luz das velas. Entre as 20H00 e as 23H00, o hotel serve um jantar tentador e especialmente preparado para a ocasião. Para abrir, um Cocktail Amor Perfeito, que antecede um Queijo de Cabra com Bacon e Afago Doce de Paixão. Para prato principal pode escolher-se entre o Duo de Salmão e Bacalhau com carícias de broa e camarão e os Miminhos de Novilho com sabores afrodisíacos. E para terminar, o casal poderá deleitar-se com uns Suspiros de baunilha com chocolate quente. Este jantar (com seleção de vinhos da casa e café) custa 19 euros por pessoa.

    Cozinha afrodisíaca na EHTL
    A Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa reservou uma sugestão diferente para o próximo Dia dos Namorados: um workshop de cozinha afrodisíaca. Os casais são desafiados a partilhar uma experiência inovadora, aprendendo as melhores combinações de sabores e degustando, no final, uma refeição repleta de aromas e sensações. O workshop – que inclui jantar - é conduzido pelo chef Luís Figueiredo e decorre no dia 14 de fevereiro entre as 19h00 e as 21h30, na Escola de Campo de Ourique, em Lisboa. As inscrições podem ser feitas através do e-mail: ehtl@turismodeportugal.pt ou pelo telefone 211 148 900.

    São Valentim à mesa do Miramar
    Um jantar romântico à luz de velas, acompanhado de música ao vivo é a proposta do restaurante Atlântico View, do Hotel Miramar Sul. Esta experiência gastronómica custa 35 euros por pessoa e está disponível nos dias nos dias 11 e 14 de fevereiro.

    Jantar especial no Buffet Clube IN
    O Buffet Clube IN sugere um jantar especial aos visitantes do Casino Estoril. Num ambiente acolhedor, este conhecido espaço de restauração propõe um original menu, por apenas 15 euros por pessoa. O convite é para terça-feira, 14 de fevereiro, a partir das 19h30. Do menu fazem parte delícias como Canja de Galinha com Doçura de Hortelã, Dueto de Paixões do Mar com Camarão e Molho de Espumante, Maminha de Vitela em Molho de Sedução Ardente, Espelho de Charcutaria Diversa, Saladas Simples e Compostas e, nas sobremesas, Doces Tradicionais e Fruta Diversa da Época. Quanto às bebidas, cada comensal tem direito a 1/2 Garrafa de Vinho Branco ou Tinto, 2 Imperiais, 2 Águas ou 2 Refrigerantes.

    Workshop de cozinha romântica
    Para quem prefere ficar em casa, uma boa sugestão é aprender a confecionar pratos românticos para depois degustar a dois. A Brand Scape Kitchen Studio preparou um workshop de culinária para o S. Valentim com assinatura da Chef Joana Byscaia. Venha cozinhar estas receitas e descubra os segredos, truques e dicas que vão tornar o seu Dia dos Namorados ainda mais especial. A iniciativa decorre dia 13, entre as 19h00 e as 22h00 e custa 45 euros por pessoa ou 80 por casal. Mais informações no facebook do Brand Scape Studio  

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    *Este texto foi escrito nos termos do novo acordo ortográfico.

     
     

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